桑葚可以直接食用，或者用于煮粥、泡水、制膏、泡酒等，都能取得较好的补肾效果，可以根据个人体质来合理选用。桑葚本身就有补益肝肾、滋阴养血的功效，适量食用桑葚对肝肾阴虚或阴血亏虚的人是有好处的，但脾胃虚寒、血糖高的人不宜食用。
1、直接食用
新鲜桑葚洗净后可以直接食用，其富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁等多种营养物质。经常适量食用新鲜桑葚，可以取得较好的补益肝肾、明目乌发、补血养颜等效果。
2、桑葚粥
桑葚可以用来煮粥，比如桑葚山药小米粥、桑葚黑豆黑芝麻黑米粥都是非常好的补肾食谱，不仅可以补肝肾、益精血，可以改善肝肾亏虚、精血不足等问题，还有助于调理脾胃。
3、桑椹膏
桑椹膏是用桑葚为主要原料熬制而成的膏方，其主要功效是补肝肾、益精血。用于肝肾精血亏损引起的消瘦、口渴咽干、腰膝酸软、盗汗、头晕眼花等问题。
4、桑葚枸杞水
桑葚干可以和枸杞子或黑枸杞一起泡水饮用，具有补肾益精、养肝明目、补血等多种功效，适合肝肾亏虚、精血不足的人，可以改善眼睛干涩、须发早白、腰膝酸软、遗精等问题。
5、桑葚糯米酒
将桑葚干和适量糯米酒一起浸泡，或者直接用桑葚、糯米和甜酒曲一起酿制糯米酒，然后每日适量佐餐饮用，可以取得滋补肝肾、补血益气、开胃等功效，不仅能改善肝肾亏虚、气血不足，还可以改善食欲不振、消化不良等问题。